Капуста по-богемски

Понравился 0 поварам Просмотрен 3391 раз
фото рецепта: Капуста по-богемски
652 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Отличный вариант для ужина или обеда.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Сало нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле. Я взяла сало с пропезью, но можно и просто. Сало можно взять как обычное, так и соленое. С соленым салом будет вкуснее.

Фото приготовление рецепта: Капуста по-богемски шаг №1
Шаг 2 из 6

Репчатый лук очистите, вымойте и нарежьте соломкой.

Фото приготовление рецепта: Капуста по-богемски шаг №2
Шаг 3 из 6

Затем добавьте лук к салу и жарьте пока лук не станет золотистым.

Фото приготовление рецепта: Капуста по-богемски шаг №3
Шаг 4 из 6

У капусты снять верхние листья и удалить кочеружку. А затем нашинковать.

Фото приготовление рецепта: Капуста по-богемски шаг №4
Шаг 5 из 6

К луку и салу добавить нашинкованную капусту. Обжарьте все вместе. Затем влейте бульон. Я взяла мясной, но можно взять овощной отвар или куриный бульон. Также добавьте тмин, соль, сахар и уксус, перемешайте. Можно добавить немного молотого перца. Тушите до готовности. Я тушила около 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Капуста по-богемски шаг №5
Готово!

Готовую капусту выложите на блюдо. Зелень вымойте и порубите. Я взяла зелень сельдерея, также можно взять зелень петрушки или укропа. Капусту посыпьте зеленью и украсьте ягодами красной смородины. Красную смородину можно заменить клюквой или брусникой.

Фото приготовление рецепта: Капуста по-богемски шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам