Салат из красной капусты дайкона и яблока
Очень вкусный салат из красной капусты с яблоком и дайконом. Дайкон можно заменить на редьку. Заправляется этот салат сметаной с горчицей и уксусом - это порадует тех, кто не любит майонез.
Ингредиенты
- Дайкон 1 шт.
- Капуста краснокочанная 0,25 качан
- Яблоко 1 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Горчица 1 чай.лож.
- Уксус 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Сахар щепотка
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Дайкон натереть на терку, залить холодной водой и высыпать ложку соли. Перемешать и оставить на 15 минут.
Шаг 2 из 5
Нарезать капусту и яблоко..
Шаг 3 из 5
И сразу заправить сметаной и горчицей, что бы не успело потемнеть яблоко.
Шаг 4 из 5
Слить воду с дайкона и высыпать его в салат. Перемешать и довести его до вашего вкуса - чуть посолить, добавить сахар и уксус.
Готово!
И сразу подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!