Салат из капусты с яблоком изюмом и горошком
Зимой наш организм нуждается в витаминах и клетчатке, так же, как и летом, но выбор свежих овощей мал и нам на выручку приходит капуста. У меня салат из капусты, яблока, изюма и замороженного горошка. Я его заправила майонезом, но можно его заменить на сметану или йогурт.
Ингредиенты
- Яблоко 1 шт.
- Капуста белокочанная 0,25 кочан
- Изюм кишмиш 2 ст.лож.
- Горошек зеленый (замороженный) 2 ст.лож.
- Перец черный по вкусу
- Сахар 1 чай.лож.
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Майонез по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
Нарезать капусту, поперчить, добавить сахар и уксус, отжать.
Шаг 2 из 5
Горошек и изюм залить кипятком. Яблоко нарезать тонкими дольками.
Шаг 3 из 5
Выгрузить горох и яблоко.
Шаг 4 из 5
Добавить изюм и майонез, перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!