Салат из редиса с огурцом и рукколой
Лёгкий салат из редиски с огурцом, рукколой и зеленью. Рекомендую приготовить такой салат из весенних овощей. Для заправки я использовала сметану. Чтобы оттенить вкус овощей и зелени добавьте немного лимонного сока перед заправкой салата.
Ингредиенты
- Редис 100 г
- Огурец 1 шт.
- Руккола 25 г
- Петрушка 25 г
- Укроп 20 г
- Сметана 1 ст. л.
- Сок лимонный 20 мл
- Соль по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 7
Нарезать редиску, добавить в салатник.
Шаг 2 из 7
Нарезать огурец, выложить в салатник.
Шаг 3 из 7
Мелко нарезать петрушку, укроп и рукколу.
Шаг 4 из 7
Выложить в салатник нарезанную зелень - рукколу, укроп и петрушку.
Шаг 5 из 7
Сбрызнуть овощи с зеленью лимонным соком, посолить по вкусу, заправить сметаной.
Шаг 6 из 7
Перемешать редиску с огурцами и зеленью со сметаной.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!