Десерт из манки с миндалём в сахарном сиропе. «Басбуса»
Нам понравился этот в меру сладкий десерт – восточная сласть. Многие из моих подруг уже попросили для себя рецепт.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа манная
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Манная крупа 250гр.
- Сметана (у меня 20%) 500гр.
- Масло сливочное (растопить) 100гр.
- Миндаль для украшения примерно 250гр.
- Для сиропа:
- Вода 500мл.
- Сахарный песок 250гр.
Приготовление~30-60 минут
В оригинальном рецепте была двойная порция ингредиентов. Я уменьшила её и у получилось теста на форму размером 25 на 20см.
Манную крупу и сметану смешать, я делала это сразу в форме.
Добавить растопленное сливочное масло.
И получившееся тесто аккуратно разровнять по форме мокрыми руками или мокрой же ложкой.
Ножом, смоченным в воде, разрезаем получившийся слой теста на квадраты (или ромбы) украшаем миндалем.
Выпекаем в духовке, разогретой до 200град. 40минут.
Готовим сироп. В закипевшую воду всыпаем сахар и доводим до кипения, кипятим 5минут.
Заливаем наш горячий десерт горячим же сиропом. Даём время настояться и впитаться сиропу.
Получился в меру сладкий, вкусный десерт. Пусть вас не пугает количество жидкости в сиропе – всё впитается!
Приятного аппетита вам и Вашим близким!
Манную крупу и сметану смешать, я делала это сразу в форме.
Добавить растопленное сливочное масло.
И получившееся тесто аккуратно разровнять по форме мокрыми руками или мокрой же ложкой.
Ножом, смоченным в воде, разрезаем получившийся слой теста на квадраты (или ромбы) украшаем миндалем.
Выпекаем в духовке, разогретой до 200град. 40минут.
Готовим сироп. В закипевшую воду всыпаем сахар и доводим до кипения, кипятим 5минут.
Заливаем наш горячий десерт горячим же сиропом. Даём время настояться и впитаться сиропу.
Получился в меру сладкий, вкусный десерт. Пусть вас не пугает количество жидкости в сиропе – всё впитается!
Приятного аппетита вам и Вашим близким!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо за рецепт!