Ароматные лепёшки из манки с сыром.
Очень вкусные лепёшки без грамма муки!
Спасибо за этот рецепт Маше mellorn я чуть изменила рецепт исходя из имеющихся в наличии продуктов.
Спасибо за этот рецепт Маше mellorn я чуть изменила рецепт исходя из имеющихся в наличии продуктов.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа манная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Манка 250гр.
- Соль 1ч.ложка.
- Сахарный песок 2ч.ложки.
- Вода тёплая кипячёная 150мл.
- Дрожжи быстродействующие 1ч.ложка.
- Масло растительное для формовки лепёшек.
- Сыр российский 70-100гр.
- Сметана 1 полная ст.ложка.
- Чеснок 1зубок.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Смешать сухие ингредиенты.
Шаг 2 из 7
Влить тёплую воду, перемешать.
Накрыть тарелочкой или убрать в пакет, оставить на 40минут.
Накрыть тарелочкой или убрать в пакет, оставить на 40минут.
Шаг 3 из 7
Сыр натираем на тёрке и смешиваем со сметаной, добавляем мелкорубленый чеснок.
Шаг 4 из 7
Подошедшее тесто разделить на 2-3 куска, руками, смазанными маслом сформовать лепёшки.
Шаг 5 из 7
На каждую положить треть начинки, защипать и примять рукой, чтобы получилась лепёшка 7мм. толщиной.
Шаг 6 из 7
"Выпекаем" (или жарим) на сковороде без масла, под крышкой, по 2-3мин. с каждой стороны.
Готово!
Вкусны как в горячем, так и в холодном виде.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!