Клубнично-банановый сорбет с йогуртом
Фруктовое мороженое с добавлением йогурта.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Банан
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Банан 200 гр.
- Клубника 200 гр.
- Натуральный йогурт 150 гр.
- Сахарная пудра 50 гр.
- Лимонный сок 1 ст.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Подготовить продукты. Фрукты надо предварительно заморозить. Бананы нарезать кусочками и убрать в морозилку на 3-4 часа. Если клубника свежая, то тоже поставить в морозилку.
Шаг 2 из 6
Когда фрукты замерзнут, достать их из морозилки и дать постоять 15 минут. В это время подготовить йогурт, сахарную пудру и выдавить с лимона сок.
Шаг 3 из 6
С помощью погружного блендера немного размять фрукты.
Шаг 4 из 6
Добавить все остальные ингредиенты и быстро взбить. Убрать сорбет в морозилку.
Шаг 5 из 6
Через час достать из морозилки и опять взбить блендером. Замораживать 3 часа. Каждый час надо взбивать массу. Когда она будет взбиваться с трудом - переложить ее в закрывающуюся форму и убрать до полного замораживания.
Готово!
Перед подачей сорбет разморозить минут 15, а потом разложить в креманки. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!