Яблоки в кляре
Яблоки в кляре получаются очень нежными и сочными, чем то похожи на оладушки.
Ингредиенты
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Яблоки очистить от кожицы, нарежьте яблоко дольками.
Шаг 2 из 6
Теперь делаем кляр. В посуду налейте воду всыпьте просеянную муку через сито и перемешайте венчиком до однородности теста.
Шаг 3 из 6
Яйцо в отдельной миске взбить до пены.
Шаг 4 из 6
Дольки яблок обмакните в густое тесто, лишнее тесто убрать и сразу обмакните в яйцо и выложите на раскаленную сковороду с растительным маслом. Жарить до золотистого оттенка.
Шаг 5 из 6
На новой сковороде налейте растительное масло всыпьте сахар,перемешаем деревянной лопаткой, томим сахар на среднем огне, пока полностью не растворится. Потом положите все дольки яблок и перемешайте с карамелью.
Готово!
Яблоки в кляре готовы!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!