Крупяные биточки с вишней
Биточки из риса с булгуром и консервированной вишней.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Рис Басмати
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Рис Басмати 50 гр.
- Булгур 50 гр.
- Яйцо куриное 1-2 шт.
- Сахар По вкусу
- Мука пшеничная 70 гр.
- Сухари панировочные -
- Консервированная вишня 60 гр.
- Стружка кокосовая 20 гр.
- Масло растительное -
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Крупу отварить до готовности и переложить в миску.
Шаг 2 из 11
Выбить 1 или 2 яйца (зависит от размера яйца) , добавить сахар и кокосовую стружку.
Шаг 3 из 11
Всыпать муку. Можно еще добавить панировочных сухарей.
Шаг 4 из 11
Добавить вишню.
Шаг 5 из 11
Биточки я формирую при помощи сервирвочного кольца. Удобно и быстро.
На рабочий стол разложить пищевую пленку, установить кольцо, внутрь насыпать немного панировочных сухарей, выложить крупяную смесь, еще немного сухарей и можно снимать кольцо прижав прессом.
На рабочий стол разложить пищевую пленку, установить кольцо, внутрь насыпать немного панировочных сухарей, выложить крупяную смесь, еще немного сухарей и можно снимать кольцо прижав прессом.
Шаг 6 из 11
Затем пленку разрезать ножом, прямо на столе, разделив биточки.
Удобно брать рукой и, перевернув той стороной где пленки нет, укладывать на сковороду.
Кусочек пленки выбрасываем ))
Удобно брать рукой и, перевернув той стороной где пленки нет, укладывать на сковороду.
Кусочек пленки выбрасываем ))
Шаг 7 из 11
Биточки обжарить на сковороде с растительным маслом до готовности.
Огонь умеренный.
Огонь умеренный.
Шаг 8 из 11
К таким биточкам вкусно приготовить вишневый соус.
Сок с вишней выложить в кастрюльку, добавить сахар по вкусу и поставить на огонь.
Отдельно развести кукурузный крахмал в холодной воде и вылить в кастрюльку.
Сок с вишней выложить в кастрюльку, добавить сахар по вкусу и поставить на огонь.
Отдельно развести кукурузный крахмал в холодной воде и вылить в кастрюльку.
Шаг 9 из 11
Для вкуса можно добавить в соус немного сливочного масла.
Шаг 10 из 11
Подавать биточки можно теплыми, украсить по вкусу.
Готово!
Угощайтесь !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибочки !!!
тамара агапитова,
Спасибо !