Домашний ванильный йогурт
Домашний йогурт и вкусный, и полезный продукт питания. В него вы можете добавить по своему вкусу ванилин, корицу, ягоды, сахар. Я сделала ванильный йогурт с добавлением ванилина. Главное - не переборщить с ванилином.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Для приготовления домашнего йогурта берем молоко, магазинный живой йогурт и ванилин.
Шаг 2 из 5
В теплое молоко (около 38 градусов) добавляем йогурт и перемешиваем. Следим, чтобы йогурт растворился в молоке. Добавляем ванилин.
Шаг 3 из 5
Разливаем смесь молока и йогурта по баночкам.
Шаг 4 из 5
На дно мультиварки кладем полотенце или силиконовый коврик, ставим баночки и прикрываем их крышками. Заливаем теплую (не горячую) воду так, чтобы она не доходила до края баночек на 1-2 см. Закрываем мультиварочную крышку и запускаем программу "Йогурт". Мультиварка сама будет автоматически включаться и выключаться в необходимое время. Если таковой программы нет, то запустите программу "Подогрев" на 15 минут, после этого выключите. Повторите процедуру через час, после чего выключите мультиваку и оставьте с закрытой крышкой на 6-8 часов. Потом нужно убрать баночки в холодильник на ночь.
Готово!
Ванильный йогурт готов! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!