Сметанно-виноградный желейный десерт
Сметанно-виноградный желейный десерт вкусный и легкий. Если вы захотели чего-нибудь сладкого, рекомендую приготовить такой десерт. Сметанный вкус хорошо дополняет вкус виноградного сока. Украсить желе можно по своему вкусу, у меня тертый шоколад и красная смородина.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сок виноградный
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Сок виноградный 200 мл.
- Сметана 150 мл.
- Сахар 2 ст.л.
- Сахар ванильный 3 г
- Желатин 2 ст.л.
- Вода 50 мл.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 12
Для приготовления двухцветного желе нам понадобится: виноградный сок, сметана, сахар, ванильный сахар, желатин быстрорастворимый, вода.
Шаг 2 из 12
Для сметанной прослойки желатин (1 ст.л.) залить холодной водой (50 мл).
Шаг 3 из 12
Желатин с водой довести до кипения, до растворения желатина. Добавить сахар (1 ст.л.)
Шаг 4 из 12
В желатиновую массу с водой и сахаром добавить сметану, постоянно помешивая.
Шаг 5 из 12
Довести сметану с желатином до кипения и оставить, до остывания.
Шаг 6 из 12
Приготовить посуду для желе, сделав наклон.
Шаг 7 из 12
Вылить сметанное желе в посуду и оставить под наклоном застывать в холодильнике.
Шаг 8 из 12
Для второй прослойки желе в виноградный сок добавить желатин (1 ст.л.) и оставить на 30 минут.
Шаг 9 из 12
Вылить виноградный сок с желатином в посуду и довести до кипения, до растворения желатина. Оставить остывать.
Шаг 10 из 12
Вынуть из холодильника застывшее сметанное желе.
Шаг 11 из 12
Вылить остывший виноградный сок с желе на остывшее сметанное желе. Оставить желе для застывания в холодильнике.
Готово!
Украсить застывшее желе шоколадной стружкой, ягодами смородины. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!