Творожный десерт с печеньем
Воздушный и нежный десерт, со вкусом крепкого кофе и творожного крема. Я сделала прослойку из киви, которая добавляет десерту кислинку. Такой десерт стоит попробовать. В кофе по желанию можно добавить коньяк, если десерт готовится для взрослых.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печенье песочное
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Печенье песочное 100 г
- Творожная масса 200 г
- Сметана 50 г
- Кофе растворимый 150 г
- Коньяк 30 мл
- Киви 1 шт.
- Сахар ванильный 3 г
- Сахарная пудра 3 ст.л.
- Какао-порошок 2 ст.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 15
Для приготовления десерта нам понадобится: печенье, творожный крем, сметана, крепкий кофе, коньяк (по желанию), киви, сахарная пудра, какао-порошок.
Шаг 2 из 15
Киви очистить и нарезать на тонкие пластины.
Шаг 3 из 15
Смешать творожный крем и сметану, хорошо взбить.
Шаг 4 из 15
Добавить в массу пудру, ванильный сахар перемешать и взбить.
Шаг 5 из 15
В миску влить коньяк.
Шаг 6 из 15
Добавить кофе.
Шаг 7 из 15
Каждое печенье погрузить в кофе с коньяком и вынуть, пока оно не размякло. За пару секунд печенье полностью пропитается.
Шаг 8 из 15
Пропитанное кофе печенье выкладываем в форму. Сверну на слой печенья выложить крем, разровнять.
Шаг 9 из 15
Следующий слой киви.
Шаг 10 из 15
Затем слой крема.
Шаг 11 из 15
Второй слой пропитанного печенья.
Шаг 12 из 15
Печенье покрываем слоем творожного крема.
Шаг 13 из 15
Выровнять крем и убрать десерт в холодильник, можно на ночь
Шаг 14 из 15
Перед подачей посыпать готовый десерт какао, можно с шоколадом.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!