Йогуртово-ананасовый тортик
Желейный, йогуртовый торт с ананасовой заливкой .
Этот тортик приготовила на праздник Мам и хочу подарить его все мамам ! Здоровья вам,терпения и много любви !
Этот тортик приготовила на праздник Мам и хочу подарить его все мамам ! Здоровья вам,терпения и много любви !
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печенье песочное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Песочное печенье 150 гр.
- Сливочное масло 120 гр.
- Йогурт фруктовый 450 мл.
- Фруктовый сок 50 мл.
- Ананас Половина плода
- Сахар 100 гр.
- Печенье макарон (для украшения) 10-12 шт.
- Листовой желатин 9 шт.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 15
Начнем с приготовления нижнего, песочного коржа.
Печенье и сливочное масло.
Печенье и сливочное масло.
Шаг 2 из 15
Печенье раскрошить в крошку и смешать со сливочным маслом в однородную массу.
Шаг 3 из 15
Дно разъемной формы выстлать пекарской бумагой.
Выложить и разровнять массу из печенья и масла.
Выпекать в духовке при 180 гр. 10 мин.
Выложить и разровнять массу из печенья и масла.
Выпекать в духовке при 180 гр. 10 мин.
Шаг 4 из 15
Дать остыть, затем бумагу убрать, а корж вернуть в форму.
Шаг 5 из 15
Для йогуртового слоя взять фруктовый йогурт по вкусу. Я выбрала ананасовый и персиковый.
Сок банановый и 6 листов желатина.
Сок банановый и 6 листов желатина.
Шаг 6 из 15
Желатин замочить в холодной воде до размягчения.
Сок нагреть и ввести размоченный желатин. Дать раствориться . Массу немного остудить.
Сок нагреть и ввести размоченный желатин. Дать раствориться . Массу немного остудить.
Шаг 7 из 15
Затем влить в йогурт. Размешать.
Шаг 8 из 15
Вылить в форму с песочным коржом. Поставить в холод застыть.
Шаг 9 из 15
Ананас, сахар и желатин.
Шаг 10 из 15
Ананас почистить от кожуры, отрезать жесткую серединку.
Мякоть нарезать на кусочки и приготовить пюре. Добавить сахар, поставить на огонь и дать закипеть. Снять с огня и ввести размоченный в холодной воде желатин, 3 листа.
Мякоть нарезать на кусочки и приготовить пюре. Добавить сахар, поставить на огонь и дать закипеть. Снять с огня и ввести размоченный в холодной воде желатин, 3 листа.
Шаг 11 из 15
Вылить на верх тортика и снова поставить в холодильник до застывания.
Шаг 12 из 15
Для украшения я испекла пеенье макарон. Половинок нужно 10-12 шт.
Шаг 13 из 15
Половинки печенья прикрепить по бокам торта. Верх украсить по желанию.. ягодами и листиками малины.
Шаг 14 из 15
-
Готово!
Вкусной всем дегустации !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо большое,Ленусь !