Яблочный десерт
Вкусный десерт для сладкоежек, под ванильным кремом и шоколадной помадкой. Правда это расчёт на 2 порции, но пришёл гость и мы разлили на 3 порции.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яблоко
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Яблоки 2 шт.сахар
- Сахар для крема 3 ст. лож.
- Сметана 200г
- Яйцо 1шт.
- Мука 1ст. лож.
- Сахар для карамелизации 1 ст. лож.
- Масло для карамелизации 1 ст. лож.
- Шоколад 80г
- Масло для помадки 1 ст. лож.
- Молоко для помадки 1 ст. лож.
- Эссенции ванильная и ромовая для крема по10 капель
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 7
Яблоки почистить и разрезать на крупные кусочки.
Шаг 2 из 7
На сковороде растопить масло, добавить сахар.Обжарить яблоки.
Шаг 3 из 7
Соединить сахар, муку, яйцо, эссенции.
Шаг 4 из 7
Тщательно взбить венчиком и заварить на маленьком огне крем, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.
Шаг 5 из 7
Варим помадку. Соединяем шоколад, масло и молоко и разогреваем до растворения шоколада.Не доводить до кипения!
Шаг 6 из 7
Собираем. На дно яблочки. На них крем, на крем помадку.Для яркости пол чайной ложечки цитрусовый джем.Но это не обязательно. Очень не мешало-бы листочек мяты, но увы в данный момент не оказалось.
Готово!
Охладить в холодильнике и наслаждаться.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Татьяна Маражо,
innulik,
leditanja,
Спасибо всем большое!
Очень аппетитно смотрится и вкусно!!!!!!