Тыква запеченная с аджикой и сыром
Сладкая тыква, запеченная с острой аджикой и соленым сыром – потрясающе вкусное блюдо, в котором идеально сочетаются все ингредиенты. Получается оно очень интересным, насыщенным и пикантным. Может быть подано к столу в качестве гарнира или основного блюда.
Ингредиенты
- Тыква 500 гр.
- Лук красный 1 шт.
- Аджика 2 ст.л.
- Прованские травы 1 ч.л.
- Сыр твердый 70 гр.
- Масло растительное 2 ч.л.
- Сливочное масло 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 6
Очищенный красный лук нарезать полукольцами. Обжарить на небольшом количестве растительного масла в течение 4-5 минут, помешивая.
Шаг 2 из 6
К луку выкладываем аджику, прогреваем в течение 1-2 минут.
Шаг 3 из 6
Тыкву нарезаем небольшими кубиками и выкладываем в сковородку к луку и аджике. Солим, перчим, приправляем травами, обжариваем 10 минут.
Шаг 4 из 6
Форму для запекания смазываем растительным маслом. Перекладываем в нее тыкву.
Шаг 5 из 6
Сверху присыпаем натертым на крупной терке сыром. Убираем в прогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!