Овощное соте с грибами и тыквой
Овощное соте с грибами - шампиньон, тыквой и консервированным горошком. Блюдо быстрого приготовления можно подавать как самостоятельное блюдо в теплом или холодном виде.
Ингредиенты
- Тыква 100 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Шампиньоны 5 шт.
- Горошек зеленый 0,5 стакан
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Нарезать соломкой тыкву, полукольцами лук.
Шаг 2 из 6
Лук с тыквой жарить на растительном масле пять минут. Добавить перец соломкой и жарить еще две минуты.
Шаг 3 из 6
Пластинами нарезать шампиньоны и отправить с горошком к овощам. Соли, перчим и готовим еще пять минут.
Шаг 4 из 6
Снять с плиты и влить ложку бальзамического уксуса.
Шаг 5 из 6
Посыпать зеленью. Перемешать и подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!