Лимонно-маковые оладьи
Считаются праздничным блюдом, подают на Рождественское утро.
Ингредиенты
- Мука 2 стакана
- Сахар 1/4 стакана
- Мак 2 стол.л.
- Разрыхлитель 1 стол.л.
- Пищевая сода 1/4 ч.л
- Соль 1/2 ч.л
- Молоко 1 стакан
- Сметана 1/4 стакана
- Сливочное масло ,растопить 1/4 стакана
- Лимонная цедра 1 стол.л.
- Ванильный экстракт 1/2 ч.л
- Большое яйцо, разделить 1 шт.
- Белок 1 шт.
- Сахарная пудра по желанию
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 3
Скомбинировать 6 первых ингридиентов. Добавить молоко и 5 следующих ингредиентов,помешиваем ,затем желток и вновь все перемешать.
Шаг 2 из 3
Взбить два белка на высокой скорости до пиков. Добавляем в тесто и осторожно помешиваем. Выкладываем порционно тесто на разогретую сковороду с маслом. Жарим с обеих сторон. Итак с каждой порцией.
Готово!
Подаем обсыпав сахарной пудрой по желанию или с вареньем,сладким сиропом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!