Ореховая булка
Ароматная и мягкая булка.
Ингредиенты
- Мука 275 г.
- Сахар 40 г.
- Яйцо 1 шт.
- Соль щепотка
- Вода 140 г.
- Дрожжи 1 ч. л.
- Масло растительное 25 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Орехи фундук 40 г.
- Сахарная пудра 15 г.
- Ванильный сахар 0.5 ч. л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 4
Дрожжи смешать в теплой воде, добавить сахар и соль, перемешать, добавить яйцо, масло и ванильный сахар, ввести частями муку с разрыхлителем и замесить тесто. Взять миску смазать ее маслом и переложить в нее замешенное тесто и поставить на подход на 1, 5 часа.
Шаг 2 из 4
Теперь руками размять тесто в пласт, сделать не большие разрезы по краям и сплести их в косу, оставить отдохнуть тесто на 15 -20 минут. Тем временем перемолоть орехи с сахаром в пудру.
Шаг 3 из 4
Через 20 мин посыпать сахарно - ореховой пудрой всю поверхность булки и поставить выпекать при температуре 165 градусов около 35 - 40 минут до готовности, до золотистой корочки, проверить готовность зубочисткой.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо
тамара агапитова,
спасибо