Яичница по-итальянски
Удивите своих близких и любимых, приготовив и подав самую обычную яичницу в необычном виде!
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Яйца 2 шт
- Сыр твердый 50 г
- Перец болгарскийкрасный 1/4 шт
- Соль по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Яйца разделить на белки и желтки. Желательно, чтобы желтки остались целыми.)) Сыр натереть на терке.
Шаг 2 из 6
Белки взбить со щепоткой соли до твердых пиков.
Шаг 3 из 6
Осторожно смешать белки с сыром.
Шаг 4 из 6
На противень, застеленный бумагой для выпечки (не смазывать), выложить белковую массу в виде сердечек. По середке сделать углубление.
Шаг 5 из 6
Красный перец порезать мелким кубиком и выложить по краю углубления в виде сердечка. Осторожно вылить по центру желток. У меня, к сожалению один желток растекся, но это не повлияло на вид и вкус блюда! Запекать в духовке при температуре 180 градусов 10-15 минут.
Готово!
Подавать с любовью, украсив зеленью и помидорами. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо!