Закусочные оладьи Светофор
Яркие, оригинальные оладьи с наполнением из вяленых томатов, зелени и консервированной кукурузы.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Мука 1 ст.
- Кефир 250 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Соль 0,3 ч.л.
- Перец черный 0,1 ч.л.
- Томаты вяленые 30 гр.
- Кукуруза консервированная 0,3 б.
- Зелень 1 пуч.
- Масло растительное 3 ст.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Закусочные оладушки можно приготовить на кефирном тесте. Берем чуть теплый кефир и соединяем его с куриным яйцом, всыпаем щепотку соли. Взбиваем венчиком.
Шаг 2 из 7
Всыпаем пшеничную муку, а также пищевую соду. Все тщательно перемешиваем.
Шаг 3 из 7
Теперь добавляем рубленую зелень.
Шаг 4 из 7
Всыпаем зерна консервированной кукурузы.
Шаг 5 из 7
И добавляем кусочки вяленых помидоров. Всыпаем немного молотого перца для вкуса.
Шаг 6 из 7
Из полученного теста выкладываем на сковороду с маслом оладьи. Жарим, как обычные оладушки, до румяного цвета.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!