Брускетта с помидорами и луком
Простая в приготовлении и вкусная закуска из самых обычных продуктов. В отличии от обычных банальных бутербродов, хлеб необходимо предварительно подсушить на сковороде или гриле. Подавать брускетты лучше сразу же, пока они еще хрустящие.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Батон
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Батон 4 ломтика
- Помидор 2 шт
- Лук белый 1 шт
- Масло оливковое 1-2 ст.л.
- Чеснок 1 зубчик
- Итальянские травы 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 7
Батон разрезаем на ломтики толщиной 8-10 мм и подсушиваем на сковороде по несколько минут с каждой стороны до румяной корочки.
Шаг 2 из 7
Лук режем мелкими кубиками.
Шаг 3 из 7
Помидоры также нарезаем кубиками.
Шаг 4 из 7
Смешиваем лук с помидорами и итальянскими травами, добавляем оливковое масло и хорошо перемешиваем, солим и перчим.
Шаг 5 из 7
Подсушенный батон натираем зубчиком чеснока.
Шаг 6 из 7
На брускетту выкладываем начинку из помидор и лука. Украшаем зеленью базилика или петрушки. Подаем сразу же.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!