Брускетта
Понравился 1 повару
Просмотрен 4472 раз
Брускетта - классическая итальянская закуска. Готовить просто, а вкус отменный!
Ингредиенты
- Батон белый 2 кусочка
- Помидор 1 шт
- Кабачок 1 шт
- Оливковое масло 1 ст.л на жарку
- Соль по вкусу
- Базилик 2 шт
- Чеснок 1 долька
- Зеленый лук 2 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Батон
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 4
Нарезаем кабачок и жарим его на сильном огне до золотистой корочки, уменьшаем огонь до среднего, добавляем базилик и соль.
Шаг 2 из 4
Помидор ошпариваем кипятком, чтобы снять корочку. Нарезаем его мелко.Половинку помидора оставляем для первой начинки, добавим его к кабачку.
Для 2й начинки.
Смешиваем: нарезанный помидор,зеленый лук, творог, базилик. Солим.
Шаг 3 из 4
Поджариваем хлеб на сухой сковородке до золотистой корочки, а внутри он должен остаться мягким. Натираем хлебушек чесноком и смазываем оливковым маслом.
Готово!
Выкладываем наши начинки на хлебушек.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
