Яичница с картофелем «Цветок»
Такой замечательный завтрак порадует Вашу вторую половинку и поднимет настроение на весь день! Яичница в картофельных лепестках выглядит очень эффектно, да еще и очень вкусна!
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Английская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Картофель 1 шт.
- Масло растительное для обжарк
- Сливочное масло 15 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Картофель очищаем, моем и нарезаем поперек тонкими кружочками.
Шаг 2 из 6
Обжариваем картофельные кружочки до золотистого цвета на растительном масле, в конце солим по вкусу.
Шаг 3 из 6
В кокотницу укладываем картофельные кружочки по стенкам, а один кружочек кладем на дно. Сверху помещаем маленькие кусочки сливочного масла.
Шаг 4 из 6
Теперь аккуратно вбиваем яйца в центр «цветка».
Шаг 5 из 6
Кокотницы помещаем в разогретую до 190 гр. духовку на 10-12 минут, до готовности яиц.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!