Гренки из чёрного хлеба с сельдью

lakshmi

13-09-2015, 23:14

0 голосов

Гренки с селёдкой - закуска, которую можно подать как на завтрак, так и на праздничный стол. Перекусить такими гренками настоящее удовольствие для любителей селёдки, которых немало. Попробуйте, это очень вкусно!

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Филе сельди
Тип блюда:Холодное блюдо

Ингредиенты

Филе сельди 1 шт.
Хлеб черный 5-6 кус.
Яйцо (отварное) 2 шт.
Петрушка 0.5 пуч.
Чеснок 1 зуб.
Майонез по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Маслины для подачи
Масло подсолнечное для жарки

Приготовление~10-20 минут

Шаг 1 из 4

На подсолнечном масле поджарить ломтики хлеба с одной стороны, натереть их сразу же чесноком.

Шаг 2 из 4

Мелко нарезать петрушку, натереть яйца, соединить их в миске с майонезом, посолить и поперчить.

Шаг 3 из 4

Нарезать филе сельди кусочками, маслины также разрезать на две половинки.

Готово!

Смазать яичной массой обжаренную сторону хлеба, сверху выложить сельдь и маслину.
Сразу подать гренки к столу.
Приятного аппетита!