Овощные драники с яблоком
Один из моих любимых рецептов драников, это овощные драники с яблоком. Традиционно драники готовятся из картофеля, но я решила поэкспериментировать и сделать драники более интересными на вкус. Теперь этот рецепт один из моих любимых, который пришелся по вкусу всей семье. Попробуйте!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 300 гр.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 400 гр.
- Яблоко 1 шт.
- Лук репчатый 1 - 2 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 150 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2 из 8
Помыть, очистить от верхних листов и мелко нашинковать капусту. Сложить в емкость и немного пожать руками, чтобы капуста пустила сок и стала мягче.
Шаг 3 из 8
Очистить картофель, помыть натереть на средней терке или в блендере.
Шаг 4 из 8
Очистить, помыть и натереть на средней терке морковь.
Шаг 5 из 8
Очистить, помыть и тонко нашинковать репчатый лук.
Шаг 6 из 8
Помыть, очистить от сердцевины и кожуры яблоко, натереть на средней терке.
Шаг 7 из 8
В емкость с капустой добавить картофель, морковь, репчатый лук и яблоко. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать. Добавить яйца и муку, все хорошо перемешать, дать постоять 5-10 минут.
Готово!
На разогретую сковороду с растительным маслом аккуратно выложить смесь овощей, разровнять. Обжарить с двух сторон до образования золотистой корочки. Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!