Брускетта с баклажанами и сыром Фета
Люблю эти бутерброды. Они хорошо подходят на завтрак, обед или ужин. Вариантов приготовления заправок очень много, так что пробуйте и наслаждайтесь легкими и в тоже время сытными брускеттами.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Хлеб белый
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Хлеб белый 2 кус.
- Баклажан 40 гр.
- Масло оливковое 5 мл.
- Масло растительное 5 мл.
- Соус песто 1 ст.л.
- Сыр фета 30 гр.
- Сыр пармезан 10 гр.
- Помидор 20 гр.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Подсушить хлеб. Слегка смазать оливковым маслом.
Шаг 2 из 6
Баклажаны нарезать тонкими кружочками.
Шаг 3 из 6
Обжарить баклажаны на смазанной растительным маслом сковороде.
Шаг 4 из 6
Выложить обжаренные баклажаны на хлеб. Сверху положить помидоры.
Шаг 5 из 6
Положить сыр фета.
Готово!
Полить соусом Песто и украсить пармезаном. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!