Чылдыр - турецкая яичница
Чылдыр - яичница по турецки. Готовятся яйца пашот и подаются с йогуртом, а поливаются маслом с острой паприкой. Невероятно вкусный завтрак можно приготовить по этому рецепту.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Турецкая
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Паприка по вкусу
- Йогурт 3 ст лож.
- Петрушка 2 веточки
- Чеснок 1 шт.
- Перец черный по вкусу
- Хлеб белый для подачи
- Горчица для подачи
- Колбаса для подачи
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Сначала приготовим соус из йогурта. Зелень используем на свой вкус. Мелко порубить зелень, чеснок через пресс и смешать с йогуртом, посолить по вкусу.
Шаг 2 из 6
Готовим яйца пашот в подсоленной воде 3 минуты.
Шаг 3 из 6
Выложить из на салфетку.
Шаг 4 из 6
Растопить сливочное масло с паприкой.
Шаг 5 из 6
Хлеб подогреть в тостере, смазать горчицей.
Готово!
Разложи яйца, полить горячим маслом с паприкой и подать с соусом из йогурта.
Есть еще другой способ подачи - яйца полить йогуртом, а сверху горячее масло и посыпать хлопьями острого перца.
Есть еще другой способ подачи - яйца полить йогуртом, а сверху горячее масло и посыпать хлопьями острого перца.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!