Яичница в хлебе
Что может быть проще и привычнее яичницы на завтрак? Если обычная яичница вам приелась, предлагаю приготовить яичницу в хлебе, дополненную овощами и сыром моцарелла. Оригинально, очень вкусно и довольно быстро, попробуйте!
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Морковь 50 гр.
- Помидор 50 гр.
- Масло растительное 2 ч.л.
- Хлеб 1 кус.
- Сыр моцарелла 30 гр.
- Соль 0,5 ч.л.
- Перец черный 0,1 ч.л.
- Петрушка 2-3 вет.
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 5
На растительном масле обжарить измельченные овощи - морковь и помидор. Посолить овощи.
Шаг 2 из 5
Из кусочка тостового хлеба удалить середину. Выложить на сковороду.
Шаг 3 из 5
Вбить яйцо внутрь хлебного кольца. Посолить и поперчить.
Шаг 4 из 5
Добавить кусочек моцареллы. Накрыть крышкой и готовить в течение несколько минут.
Готово!
Готовое блюдо украсить зеленью. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!