Сырная лепешка на сковороде
Лепешки из овсяной муки - отличное начало дня! Это сытно и вкусно, и к тому же, можно легко экспериментировать с начинкой. Я люблю на завтрак сырные лепешки, и для начинки использую смесь трех сортов сыра - российского, камамбер и дор блю.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука овсяная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Мука овсяная 2-3 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Кефир 3 ст.л.
- Соль 0,25 ч.л.
- Разрыхлитель теста 0,3 ч.л.
- Сыр российский 50 гр.
- Сыр Камамбер 30 гр.
- Сыр Дор Блю 30 гр.
- Масло растительное 1 ч.л.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 7
Смешать яйцо и кефир.
Шаг 2 из 7
Добавить овсяную муку (можно мелкие овсяные хлопья), соль, разрыхлитель.
Шаг 3 из 7
Все перемешать.
Шаг 4 из 7
Сковороду смазать небольшим количеством масла, разогреть и вылить на нее "тесто". Жарить с двух сторон по 2-3 минуты.
Шаг 5 из 7
Тем временем нарезать сыр.
Шаг 6 из 7
Выложить сыр на лепешку (на обжаренную сторону), накрыть крышкой и подождать, пока сыр расплавится.
Готово!
Отличным дополнением станет чашка ароматного кофе. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!