Кукурузные оладьи с беконом
Сытные вкусные оладьи из продуктов, что "под рукой"...
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кукуруза консервированная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Кукуруза (консервированная) 310 г
- Яйцо 2 шт
- Мука (сколько "заберёт) 2/3- 1 стак.
- Грудинка/ бекон (кубиками) 125 г
- Сыр твёрдый (пармезан или др. твёрдый сорт) 3 ст.л.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Молоко 0,5 стак.
- Соль перец
- Растительное масло (в тесто и для жарки)
- Сыр или сметана (для подачи)
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Консервированную кукурузу сцедить и измельчить блендером.
Шаг 2 из 6
В отдельной миске взбить яйца с молоком и 1 ст.л. растительного масла.
Шаг 3 из 6
Соединить яично-молочну. смесь, протёртую кукурузу с натёртым сыром. Добавить муку и разрыхлитель, соль, перец тщательно перемешать.
Шаг 4 из 6
Добавить грудинку, нарезанну. мелкими кубиками. Перемешать. Закрыть кухонным полотенцем и оставить на 20 мин.
Шаг 5 из 6
Обжарить на разогретом масле, как оладьи.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!