Сборные оладьи на завтрак

lorik26

26-07-2019, 13:04

5.00

1 голос

Сборные оладьи на завтрак и не только. Такие Оладьи можно готовить в течении дня из набора ингредиентов - любая колбаса, яйцо, сыр на ваш выбор, сметана или сливки и помидор. Вкусно, быстро и сытно. А подавать можно с сметанно-чесночным соусом, но если вы не будете выходить в люди.

Вам понадобится:30 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Яйцо куриное
Тип блюда:Завтрак

Ингредиенты

Яйцо куриное 1 шт.
Помидор 1 шт.
Салями 30 г
Сыр твердый 20 г
Петрушка 2 шт.
Сметана 30% жирности 1 ст.лож.
Мука 2 ст.лож.
Семена льна 1 ст.лож.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Приготовление~30 мин.

Шаг 1 из 10

Мелким кубиком нарежьте помидор среднего размера и вбейте яйцо. Помидор у меня оранжевый.

Шаг 2 из 10

Мелко нарежьте петрушку и перемешайте венчиком, но так, чтобы не слишком повредить помидор, но и чтобы он начал выпускать сок.

Шаг 3 из 10

Добавьте густые домашние сливки или сметану - ложку с горкой.

Шаг 4 из 10

Мелко нарежьте колбасу, сыр на терку и перемешайте уже лопаткой или ложкой.

Шаг 5 из 10

Всыпьте муку, соль и перец.

Шаг 6 из 10

Добавьте семена льна и перемешайте.

Шаг 7 из 10

Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом и разложите ст.лож. тесто. Жарьте до румяной корочки уже на среднем огне.

Шаг 8 из 10

С двух сторон.

Шаг 9 из 10

Для соуса смешайте сметану с чесноком, солью и зеленью.

Готово!

Приятного аппетита!