Фриттата с цукини и болгарским перцем
Понравился 1 повару
Просмотрен 3436 раз
![фото рецепта: Фриттата с цукини и болгарским перцем](/uploads/picture/800/0/2015-09/1442874815_1.jpg)
Фриттата – итальянское блюдо из яиц с различными наполнителями. Я приготовлю фриттату с цукини и болгарским перцем, предварительно обжарив овощи. Блюдо получается нежирным, но при этом довольно питательным.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт.
- Молоко 0,5 ст.
- Сухари 2 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Перец черный 0,1 ч.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Перец болгарский 0,3 шт.
- Цуккини 0,5 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10
Лук режем и выкладываем на сковороду с растительным маслом.
![Фото приготовление рецепта: Фриттата с цукини и болгарским перцем шаг №1](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442874671_dsc09584.jpg)
Шаг 2 из 10
Кубики болгарского перца также добавляем на сковороду.
![Фото приготовление рецепта: Фриттата с цукини и болгарским перцем шаг №2](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442874706_dsc09586.jpg)
Шаг 3 из 10
Цукини режем полукругами и добавляем к остальным овощам.
![Фото приготовление рецепта: Фриттата с цукини и болгарским перцем шаг №3](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442874689_dsc09591.jpg)
Шаг 4 из 10
Обжариваем овощи до полуготовности, немного солим и перекладываем в жаропрочную форму.
![Фото приготовление рецепта: Фриттата с цукини и болгарским перцем шаг №4](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442874772_dsc09595.jpg)
Шаг 5 из 10
Разбиваем в миску яйца.
![Фото приготовление рецепта: Фриттата с цукини и болгарским перцем шаг №5](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442874739_dsc09589.jpg)
Шаг 6 из 10
Доливаем молоко, солим и перчим.
![Фото приготовление рецепта: Фриттата с цукини и болгарским перцем шаг №6](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442874767_dsc09592.jpg)
Шаг 7 из 10
Добавляем толченые сухари.
![Фото приготовление рецепта: Фриттата с цукини и болгарским перцем шаг №7](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442874710_dsc09594.jpg)
Шаг 8 из 10
Хорошенько перемешиваем венчиком или вилкой.
Заливаем яичной смесью овощи. Готовим в духовке около 15 минут (180 градусов).
![Фото приготовление рецепта: Фриттата с цукини и болгарским перцем шаг №8](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442874757_dsc09596.jpg)
Шаг 9 из 10
Фриттата с цукини и болгарским перцем готова.
![Фото приготовление рецепта: Фриттата с цукини и болгарским перцем шаг №9](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442874764_1.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Фриттата с цукини и болгарским перцем шаг №10](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442874781_2.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет