Запеченные яйца с салатом из шпината и яблока

lorik26

14-11-2019, 15:02

5.00

1 голос

Запеченные яйца с салатом из шпината и яблока. Это полезное и вкусное блюдо с красивой подачей. Готовится все просто и быстро. Пока выпекаются яйца, приготовьте салат.

Вам понадобится:15 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Яйцо куриное
Тип блюда:Завтрак

Ингредиенты

Яйцо куриное 2 шт.
Яблоко 1 шт.
Шпинат 1 пучок
Масло оливковое 2 ст.лож.
Сок лимонный 1 чай.лож.
Перец черный по вкусу
Соль 1 шт.
Сахар 1/3 чай.ло

Приготовление~15 мин.

Шаг 1 из 9

Подготовьте нужные ингредиенты. белки отсоедините от желтков.

Шаг 2 из 9

Взбейте белки до крутых пиков. и разложите на противень.

Шаг 3 из 9

Выпекайте 5 минут до золотистой корочки при температуре 220 гр. Потом выньте из формы и разложите желтки. Верните в духовку еще на пару минут до готовности желтка.

Шаг 4 из 9

Для салата приготовьте соус. Смешайте оливковое масло, сок лимона, соль, перец, сахар.

Шаг 5 из 9

Мелким кубиком нарежьте яблоко и перемешайте в соусе.

Шаг 6 из 9

Добавьте шпинат, перемешайте.

Шаг 7 из 9

На блюдо выложите салат.

Шаг 8 из 9

Сверху яйцо. Посолите. У меня ароматная соль с сумахом.

Готово!

Приятного аппетита!