Ленивое хачапури с ветчиной

juliasha_82

10-04-2020, 17:37

0 голосов

Рецепт быстрого в приготовлении, вкусного и полезного хачапури с ветчиной. Вы можете заменить ветчину на любое другое готовое мясо (отварная грудка, например). Также, вместо творога можно ваш любимый сыр.

Вам понадобится:20 мин.
География блюда:Грузинская
Основной ингредиент:Лаваш
Тип блюда:Завтрак

Ингредиенты

Лаваш 100 гр
Ветчина 70 гр
Яйцо куриное 1 шт
Йогурт натуральный 70 гр
Творог 130 гр
Укроп по вкусу
Соль по вкусу

Приготовление~20 мин.

Шаг 1 из 7

Ветчину или другое мясо нарезаем кубиками.

Шаг 2 из 7

Лаваш рвем на мелкие кусочки или нарезаем ножницами.

Шаг 3 из 7

В яйцо добавляем йогурт и тщательно и перемешиваем. Солим.

Шаг 4 из 7

Творог добавляем к лавашу, хорошо перемешиваем.

Шаг 5 из 7

Укроп мелко нарезаем, выкладываем к лавашу. Добавляем яичную смесь, тщательно перемешиваем до однородности.

Шаг 6 из 7

Выкладываем всю массу на антипригарную сковороду и хорошенько утрамбовываем силиконовой лопаткой. Жарим под крышкой 10 минут. После чего переворачиваем с помощью тарелки и жарим еще 5 минут так же под крышкой.

Готово!

Готовое хачапури выкладываем на тарелку и даём остыть. Нарезаем на порции и подаём.
Приятного аппетита!