Пирог из лаваша с творогом тыквой и курагой
- Лаваш 1 шт.
- Творог 300 г
- Тыква 200 г
- Курага 12 шт.
- Сметана 1 стакан.
- Сыр твердый 50 г
- Мед натуральный по вкусу
- Семена 2 ст.лож.
Подготовьте нужные ингредиенты. Курагу замочите в теплой воде на 10-15 минут, потом воду слейте и ополосните под проточной водой.
Творог пересыпьте в блендер, добавьте нарезанные курагу и тыкву.
Предварительно замочите в воде семена чиа на 2 часа.
В блендер влейте половину сметаны, переложите желе-чиа. Добавьте мед.
Перебейте в однородную массу.
Разложите лаваш и посыпьте половину поверхности сыром на терку. Оставьте сыр для верха пирога.
Сверху сыра выложите начинку.
Сверните боковые края и в рулет.
У меня рулет не помещался ни в одну форму. Я его разрезала. Выложите рулет в форму для запекания и залейте остальной сметаной.
Теперь посыпьте еще сыром и сахаром.
Запекайте минут 20-25 при температуре 180 гр. до румяной корочки.
Полностью остудите и можно нарезать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно