Картофельные рулетики из лаваша с грибами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2990 раз
Картофельные рулетики из лаваша с грибами. Отличная закуска для фуршетного стола и не только из лаваша с картофелем и шампиньоном. По вкусу напоминают пирожки с картошкой. Готовится просто. Готовлю рулетики небольшого размера - на два укуса, но вы можете использовать целый большой лаваш и тогда рулеты получатся большего размера, но тогда и увеличьте количество начинки.
Ингредиенты
- Лаваш 0,5 шт.
- Картофель 250 г
- Шампиньоны 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Специи по вкусу
- Петрушка 3 веточки
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко 3 ст лож.
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Сварите картофель с лавровым листом в подсоленной воде. Слейте полностью отвар. Приготовьте картофельное пюре.
Шаг 2 из 11
Параллельно жарьте мелко нарезанные лук и грибами и жарьте до готовности.
Шаг 3 из 11
Смешайте картофель с грибами.
Шаг 4 из 11
Добавьте зелень и сливки, перемешайте и попробуйте на вкус - это важно, вкус вас должен устраивать. Вы можете еще поперчить, посолить, добавить чеснок.
Шаг 5 из 11
Разложите лаваш и смажьте по всей поверхности начинкой.
Шаг 6 из 11
Сверните в рулет и разрежьте его на 2 части, чтобы удобней было нарезать.
Шаг 7 из 11
Нарежьте на сегменты.
Шаг 8 из 11
Взбейте яйцо с молоком и окуните каждый сегмент.
Шаг 9 из 11
Разогрейте сковороду с растительным маслом и.....
Шаг 10 из 11
Жарьте со всех сторон до румяной корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличные рулетики!
17 октября 2020 20:11
Ответить
Сытно и очень вкусно!
17 октября 2020 13:32
Ответить
Икра из баклажан
Это блюдо вкусно в любом виде, горячем и холодном) ...
30.07.2013, 17:13
Marina30
Теплый салат с баклажанами
Этот салат готовила по рецепту Sindirella. В описании рецепта меня б ...
25.02.2012, 18:37
МарияС
Маринованные баклажаны с овощами
Попробуйте отличную пикантную закуску из баклажан с овощами в марина ...
15.10.2015, 15:51
Senata
Икра из баклажанов
Употребление баклажанов способствует снижению уровня холестерина в к ...
01.09.2016, 18:02
тамара агапитова
Баклажаны под сырной "шубкой".
Попробовала это блюдо в прошлом году, и скажу честно, Очень понравил ...
10.08.2012, 06:54
limpopo
Закуска "Пенечки"
Это закуска из баклажанов, грибов и сыра, такое сочетание имеет прев ...
18.11.2015, 00:45
Ellisa
Баклажаны квашеные, фаршированные капустой и морковью
Вот еще один рецепт квашеных баклажанов с морковью и капустой, готов ...
13.11.2015, 00:14
Ellisa
Омлет с баклажаном
Омлет с баклажаном. Ну очень вкусный омлет с жареным баклажаном и оч ...
07.10.2020, 15:05
lorik26
Овощное соте
Очень вкусное и ароматное овощное соте предлагаю вашему вниманию. Ов ...
08.07.2021, 06:13
the_dream
Закуска из баклажанов
Вкусная и легкая закуска из баклажанов с помидорами. ...
11.03.2014, 18:13
Oduvanchik