Сырники с морковью
Предлагаю Вам приготовить очень вкусные и полезные сырники с морковью. Морковь для этого рецепта обжаривается на сковороде со сливочным маслом. По желанию, такие сырники можно запечь в духовке в силиконовых формочках для кексов.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Творог 150 гр.
- Морковь 1 шт.
- Сахар 1 ст.л.
- Сахар ванильный по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливочное масло 1 ст.л.
- Мука пшеничная 2-3 ст.л.
- Соль 1 щепотка
- Масло растительное для жарки
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Морковь очистить и натереть на мелкой тёрке.
Шаг 2 из 8
Высыпать в сковороду с растопленным сливочным маслом натертую морковь и сахар. Поставить на средний огонь и обжарить в течение 5-7 минут, периодически помешивая.
Шаг 3 из 8
Творог протереть через сито.
Шаг 4 из 8
К творогу добавить яйцо, щепотку соли, ванильный сахар и остывшую морковь. Хорошо перемешать.
Шаг 5 из 8
Затем добавить 1-2 столовых ложки муки.
Шаг 6 из 8
Влажными руками сформировать сырники и запанировать их в оставшейся муке.
Шаг 7 из 8
Обжарить сырники на разогретой сковороде с растительным маслом, с двух сторон до румяной корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!