Творожные маффины
Творожные маффины кулинарная находка для вкусного чаепития. Маффины с творогом можно испечь из доступных продуктов достаточно быстро. Нежный творожный вкус позволит маффинам заиграть по-новому и вы еще не раз захотите снова их испечь.
Ингредиенты
- Творог 200 г
- Мука пшеничная 1 ст.
- Крупа манная 2 ст.л.
- Молоко 100 мл
- Сметана 70 мл
- Яйцо куриное 1 шт
- Сахар 1 ст
- Сахар ванильный 1 ч.л.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Сахарная пудра 2 ст.л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
Для теста размять творог.
Шаг 2 из 12
Добавить в творог сахарную пудру.
Шаг 3 из 12
Разбить яйцо и смешать с сахаром и ванильным сахаром.
Шаг 4 из 12
Взбить яйцо с сахаром в пену до бела.
Шаг 5 из 12
Манную крупу смешать со сметаной и оставить на 30-40 минут, можно больше до 2 часов.
Шаг 6 из 12
Соединить все ингредиенты, влить молоко, добавить разрыхлитель, муку.
Шаг 7 из 12
Изюм замочить в воде на пол часа, до разбухания.
Шаг 8 из 12
Выложить в тесто изюм. Размешать все ингредиенты, тесто не должно быть слишком густым.
Шаг 9 из 12
Наполнить силиконовые формочки тестом, выложить ложкой. Оставляйте 1-1.5 см формочек не заполненными, так как при выпечке маффины поднимаются.
Шаг 10 из 12
Выпекать маффины в разогретой до 200°С духовке 20-25 минут.
Шаг 11 из 12
Готовые маффины остудить и посыпать сахарной пудрой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!