Сырник с цукатами
Предлагаю вашему вниманию вкуснейший, яркий, красивый, готовящийся очень быстро сырник. Желтенький как цыпленок, нежный, да еще с шоколадной глазурью… можно язык проглотить! Обязательно приготовьте, не пожалеете!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Творог 580 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сахар 120 г
- Ванилин по вкусу
- Цедра лимона 0,5 ст.л.
- Куркума 5 ч.л.
- Крахмал 0,5 ст.л.
- Цукаты 180 г
- Какао 1 ст.л.
- Вода 1 ст.л.
- Сахарная пудра 2 ст.л.
- Сливочное масло 25 г
- Крупа манная 0,5 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Процесс приготовления этого сырника простой и легкий и не потребует усилий. Начинаем с того, что хорошенько перетираем яйца, сахар, ванилин, творог до однородной массы, можно это сделать с помощью кухонного процессора или блендера.Затем добавляем крахмал,манку, куркуму и еще раз перемешиваем.
Шаг 2 из 9
К полученной массе добавляем измельченную цедру лимона,
Шаг 3 из 9
смесь цукатов и перемешиваем.
Шаг 4 из 9
Форму смазываем маслом и в нее выливаем тесто.
Шаг 5 из 9
Форму помещаем в духовку и выпекаем сырник минут 50-60 при 180 градусах. Готовность проверяем деревянной палочкой. Даем полностью остыть сырнику в форме, и только после этого извлекаем его.
Шаг 6 из 9
Для покрытия сырника я приготовила простую глазурь на воде. Для этого просеиваем какао и сахарную пудру,добавляем воду, перемешиваем, ставим на огонь и доводим до однородности, постоянно помешивая. Затем даем глазури немного остыть, добавляем масло и перемешиваем.
Шаг 7 из 9
Этой глазурью покрываем сырник.
Шаг 8 из 9
Сырник нарезаем поперек,кусочками-прямоугольниками.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!