Сырники Проще не бывает
Кажется, что нет ничего проще, чем приготовить сырники. Но у каждого рецепта блюда есть свои секреты. Эти сырники всегда получаются пышными, мягкими и вкусными.
Ингредиенты
- Творог 250 г
- Куриное яйцо 2 шт.
- Сахар 3 ст.л
- Сода пищевая 0,5 ч.л
- Мука пшеничная 250 г
- Подсолнечное масло по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Сначала яйца нужно взбить с сахаром, добавить остальные ингредиенты и вымесить тесто
Шаг 2 из 5
Поделить его на 12 равных частей, скатать шарики
Шаг 3 из 5
Раскатать комочки в небольшую лепешку и сделать ножом решеточку, слегка постукивая по сырникам
Шаг 4 из 5
Разогреть на сковороде подсолнечное масло. Жарить сырники на маленьком огне, тогда они не будут подгорать и хорошо поднимутся
Готово!
Подавать сырники со сметаной, фруктовым или ягодным вареньем, мёдом
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!