Сырники запеченные, с маком
Простое и незаменимое блюдо, особенно в детском питании. В основном все сырники панируют и жарят на сковороде. Я хочу предложить другой вариант. Не жарить, а запекать без панировки в духовке. Особую изюминку придаст мак.
Ингредиенты
- Творог 250 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Крупа манная 2 ст. лож.
- Сахар 4 ст. лож.
- Сметана 15% жирности 6 ч. лож
- Разрыхлитель теста 0,5 ч. лож
- Ванилин по желанию
- Мак 1 ст. лож.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Нам понадобится творог. Протираем его через сито.
Шаг 2 из 6
Добавляем к нему яйца, сахар, разрыхлитель, манную крупу.
Шаг 3 из 6
А также добавляем ванильную эссенцию, если её нет, замените ванильным сахаром. Добавьте мак. Тщательно перемешайте.
Шаг 4 из 6
Творожным тестом заполните формочки не до конца, так как сырныки будут расти. Отправляем в духовку на 30 минут. Можно формировать как обычно и жарить на сковороде, но так нам нравится больше.
Шаг 5 из 6
Сырники готовы. Они немного подросли. Через некоторое время они немного осядут. Это не страшно. Всё равно они очень вкусные.
Готово!
А так они выглядят в разрезе.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!