Сырники со свежей клубникой
Нежные сырники со свежей клубникой, такое лакомство не только очень вкусное, но и полезное. И к тому же очень аппетитно и ярко выглядит начинка из клубники, понравится как детям, так и взрослым. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Творог 400 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Клубника 150 г.
- Крахмал по вкусу
- Мука пшеничная 4-6 ст. л.
- Сахар 4 ст. л.
- Сахар ванильный 5-10 г.
- Масло растительное по вкусу
- Соль щепотка
- Мука пшеничная по факту
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Творог (10%) смешать с сырым куриным яйцом до однородной массы.
Шаг 2 из 6
Добавить ванильный сахар, щепотку соли, сахар по вкусу и пшеничную муку (4-6 ст. л. без горки), перемешать. Пшеничную муку добавляйте на свое усмотрение, в зависимости от жирности вашего творога и вкуса, который хотите получить.
Шаг 3 из 6
Клубнику помыть, обязательно обсушить бумажным полотенцем, нарезать на части (если крупная), снова обсушить, обвалять в крахмале (сколько возьмет).
Шаг 4 из 6
В тарелочку насыпать пшеничную муку, выложить столовой ложкой творожную массу, по центру клубнику, сформировать сырник, обвалять в муке.
Шаг 5 из 6
Сразу выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить с двух сторон до румяной корочки на маленьком огне с закрытой крышкой. Выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!