Сырники с персиками
Нежные сырники с добавлением свежего персика, отличный, полезный завтрак. Жирность творога на ваш выбор, я взяла 10% жирности. Начинку, конечно, можно любую, но сегодня я приготовила с персиками, получилось очень вкусно. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Творог 260 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Сахар ванильный 5 г.
- Мука пшеничная 3-4 ст. л.
- Соль щепотка
- Персики 80 г.
- Сливочное масло для жарки
- Мука пшеничная по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Творог (10%) растереть с сахаром, ванильный сахаром и щепоткой соли. Добавить сырое куриное яйцо, перемешать.
Шаг 2 из 6
Добавить пшеничную муку (3-4 ст. л. без горки), перемешать. Количество муки регулируйте на сове усмотрение, в зависимости от жирности творога.
Шаг 3 из 6
Свежие персики помыть, удалить косточку, нарезать кубиками или дольками, как нравится. В рецепте указала вес персика без косточки.
Шаг 4 из 6
На тарелку насыпать пшеничную муку, выложить столовой ложкой творожную массу, на нее начинку, сверху снова творожную массу, обвалять в муке и сформировать сырник.
Шаг 5 из 6
Сразу выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом или сливочным. Обжарить с двух сторон до румяной корочки.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!