Сырники под грушевой карамелью
Сырники под грушевой карамелью. Многие любят сырники, но как то повелось их подавать со сметаной, а что бы разнообразить вкус, можно приготовить различные карамельные соусы. И вкусно и по новому.
Ингредиенты
- Творог 250 гр.
- Мука 1,5 ст.лож
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 1,5 ст.лож
- Соль щепотка
- Груша 2 шт.
- Вода 1 стакан.
- Сахар 2 ст.лож.
- Корица щепотка
- Сметана 1 ст.лож.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 10
Груши очистить и нарезать мелким кубиком.
Шаг 2 из 10
Выложить в сковороду с водой и сахаром. Готовить до мягкости на минимальном огне.
Шаг 3 из 10
Потом добавить сливочное масло. Готовить еще минут пять.
Шаг 4 из 10
Теперь сметана и корица и готовить минуту. Перебить в блендере. можно размять вилкой.
Шаг 5 из 10
Творог соединить с яйцом и сахаром.
Шаг 6 из 10
перебить до однородной массы, добавить муку и еще раз перебить.
Шаг 7 из 10
Посыпать на стол муку и столовой ложкой выложить творог.
Шаг 8 из 10
Формуем сырники, обваляв в муке.
Шаг 9 из 10
Жарить на растительном масле с двух сторон до готовности.
Готово!
Подавать с грушевой карамелью.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!