Сырники на рисовой муке
Сырники на рисовой муке. Замените пшеничную муку на рисовую и вы получите нежные, воздушные сырники, которые хорошо формуются и держат форму при жарке. Сахар не добавляйте в тесто, лучше сырники подайте с медом или джемом.
Ингредиенты
- Творог 300 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука рисовая 60 г
- Соль щепотка
- Разрыхлитель теста щепотка
- Мука рисовая для посыпк
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 9
Подготовьте сухой творог. Рисовую муку смешайте с разрыхлителем и щепоткой соли. И яйцо.
Шаг 2 из 9
Отмеряйте нужное количество творога и вбейте яйцо.
Шаг 3 из 9
Всыпьте муку и хорошо перемешайте ложкой, разбивая комочки.
Шаг 4 из 9
Из полученного теста формуйте шарики.
Шаг 5 из 9
Обваляйте шарики в рисовой муке и ладонью приплюснете шарики.
Шаг 6 из 9
Отправьте сырники в холодильник.
Шаг 7 из 9
Через минут 30 можно сырники жарить. Но сначала разогрейте сковороду с маслом.
Шаг 8 из 9
Жарьте с двух сторон до румяной корочки и под крышкой доведите до готовности на малом огне.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!