Сладкие сырники с орехами и клубникой
Очень любят мои домочадцы на завтрак сырники. Готовлю с разными вкусами и фруктами. Зимой это разнообразные джемы, летом фрукты. Сегодня поделюсь с вами рецептом сырников с клубникой. Поторопитесь пока она еще есть.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Творог 400 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 3 ст.л.
- Орехи горсть
- Мука 1/2 стакан
- Масло растительное для жарки
- Клубника 100 гр.
- Сахарная пудра 1 ч.л.
- Мята листики
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления нам понадобится не очень зернистый творог, я покупала домашний, у бабушек на рынке.
Шаг 2 из 7
Добавить сахар или сахарную пудру, куриное яйцо.
Шаг 3 из 7
Добавить орешки, можно любые и муку. В рецепте указала половину стакана. Но это приблизительно. Все зависит от консистенции творога и размера яиц. Хорошо перемешать руками.
Шаг 4 из 7
Доску посыпать мукой. Скатать творожную колбаску. Нарезать на порционные кусочки. Сформировать сырники. Их из такого количества теста у меня получилось около 20 шт. Размер средний. Половину можно приготовить сразу, а остальные пересыпать мукой и переложить пергаментом. Заморозить.
Шаг 5 из 7
Обжарить на растительном масле.
Шаг 6 из 7
Для начинки я буду использовать свежую клубнику. Нарезать на половинки, если большая на четыре части.
Готово!
Готовые сырники украсить клубникой. Посыпать сахарной пудрой. Подавать со сметаной или карамельным соусом. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!