Блинчики с курицей и сыром
Очень вкусные и сытные блинчики с курицей и сыром можно не только подать к столу сразу, предварительно обжарив, но и заморозить впрок. Для приготовления данного блюда нам понадобятся тонкие несладкие блинчики, рецепт которых вы можете подобрать по желанию.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Блин
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Блины 10 шт.
- Курица 500 г
- Сыр 150 г
- Масло растительное 1 ст.л
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Отвариваем куриное мясо до готовности, немного посолив при варке. Остужаем его и нарезаем некрупными кусочками либо разбираем на волокна.
Шаг 2 из 9
Любой сыр полутвердых сортов (главное, чтобы он хорошо плавился) измельчаем на крупной терке.
Шаг 3 из 9
Смешиваем отварное куриное мясо с сыром.
Шаг 4 из 9
Берем готовые тонкие блинчики.
Шаг 5 из 9
Кладем один на ровную поверхность и на один из его краев выкладываем столовую ложку начинки.
Шаг 6 из 9
Заворачиваем блинчик вначале от себя, а затем загибаем с краев.
Шаг 7 из 9
Делаем своеобразные конвертик, закручивая блин.
Шаг 8 из 9
Получается блинчик с курицей и сыром, который можно кушать прямо так, но лучше все-таки поджарить, чтобы сыр растопился, а поверхность стала хрустящей.
Готово!
Для этого разогреваем в сковороде растительное масло и поджариваем подготовленные блинчики с курицей и сыром в обеих сторон до румяной корочки. Можно подать их со сметаной или любым подходящим соусом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!