Малиново-черничный блинный торт
Представляю Вашему вниманию изысканное лакомство на масленицу - блинный торт! В составе: дуэт малинового и черничного джемов в нежном творожном креме в обрамлении блинчиков. Очень вкусно! А также очень важно, что торт приготовлен без сахара и желатина! Попробуйте :)
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сыр творожный
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Творожный сыр 300 г
- Джем малиновый и черничный по 25 г каждого
- Блины диаметром 18 см 5 шт.
- Лимонный сок 2 ч.л.
- Клементин и джем для украшения
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 7
Для малинового крема смешать 150 г творожного сыра, 25 г малинового джема и 1 ч. л. лимонного сока.
Шаг 2 из 7
Для черничного крема смешать оставшийся творожный сыр, 25 г черничного джема и лимонный сок.
Шаг 3 из 7
Форму для торта застелить блинчиком. На дно выложить 1 ст. л. черничного крема.
Шаг 4 из 7
На 3 блинчика нанести черничный крем.
Шаг 5 из 7
Свернуть каждый в рулет и выложить по спирали в форму.
Шаг 6 из 7
Сверху выложить малиновый крем, разровнять, затянуть пленкой и убрать в холодильник на пару часов.
Готово!
Перед подачей вынуть торт из формы. Накрыть оставшимся блинчиком, украсить капельками малинового и черничного джемов. В центр выложить очищенные дольки клементина. Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!