Рассыпчатое печенье в сахарно-коричной панировке. Очень простой и очень вкусный рецепт

0 голосов
Невероятно вкусное печенье, очень рекомендую вам его испечь, рецепт простой, а результат.. «семечки» :) на одном вы точно не остановитесь!
Если тесто, после замешивания убрать на час в холодильник, в идеале убрать уже сформованные шарики! то после выпечки они не потеряют форму и останутся кругленькими.
Ингредиенты
Приготовление~10-20 минут
В миске размять вилкой масло с сахарным песком, солью и крахмалом в крошку, добавить сладкий творог и муку, смешанную с содой.


Быстро замесить тесто.


В тарелочке смешать 1ст.ложку сахарного песка и пол ч.ложки корицы.


Разделить тесто на маленькие кусочки, диаметром 2см. у меня получилось 25шт.
Обвалять их в смеси сахара и корицы.

Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и выпекать в духовке, при 200град. минут 10-12.

Сразу после выпечки печеньки очень нежные, воздушные, но дайте им полежать минут 5-10 и они покроются тонкой, хрустящей корочкой, оставаясь внутри невероятно нежными и рассыпчатыми. Про такое печенье обычно готовят, что они тают во рту.

Приятного чаепития вам и Вашим близким!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Ого, сколько кулинаров уже попробовали печенье по моему рецепту, мне очень приятно, что наши вкусы совпали. Спасибо за доверие!
8 февраля 2012 19:40
отличное печенье, всё получилось, несмотря на совершенную неопытность в выпечке :)) вкус замечательный, можно и всухомятку, и с молочком/чаем/ т.д. корица очень, как говорится, к месту, по-моему ^__^
2 февраля 2012 09:45
Olya
Приготовила печенье по Вашему рецепту... Замечательное тесто, мягкое, приятное, а как легко делается! Ну а готовые печеньки - просто класс! Такие вкусные, нежные, действительно очень сложно остановиться на одном)) Спасибо за такой чудесный рецепт, буду пользоваться!
1 февраля 2012 16:17
elnara
очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
1 февраля 2012 15:10
Спасибо, а ещё это и очень вкусное печенье!
27 января 2012 10:13
Серж
Єх... красата :)
27 января 2012 00:39