Десерт в блинчике «Имбирь и шоколад»
Блины можно подавать со сметаной, с начинками и без, а можно приготовить этот простой и в то же время изысканный десерт. Получается почти пирожное с минимум "теста" и максимум начинки - творожный сыр в сочетании с имбирно-лимонным джемом и шоколадным ганашем в обрамлении блинчика, ммм... Очень вкусно, шоколадно, нежно и просто идеально! Попробуйте ;)
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Блин
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Блин 6 шт
- Сыр творожный 150 г
- Джем апельсиновый 1 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Сливки 20% 85 г
- Шоколад черный 130 г
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Блинчики разложить по формочкам.
Шаг 2 из 6
Для имбирно-творожного крема смешать творожный сыр с сахаром до однородности, добавить имбирно-лимонный джем,
Шаг 3 из 6
перемешать и выложить в блинчики.
Шаг 4 из 6
Для ганаша нагреть сливки, добавить поломанный на кусочки шоколад и перемешать до однородности.
Шаг 5 из 6
Выложить ганаш в блинчики сверху на имбирно-творожный крем. Отправить в холодильник на пару часов или до застывания.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!